Description

Ce logiciel d’apprentissage permet à l’utilisateur de comprendre les principes de base de la pasteurisation. La vidéo, la visualisation en trois dimensions de l’équipement et les questionnaires d’évaluation, qui permettent de connaître l’évolution des apprentissages, en font une formation très interactive.

La formation aborde les thèmes suivants :

•Base de la pasteurisation
•Pasteurisation en discontinue
•Pasteurisation en continue
•Opération d’un système High temperature short time (HTST)
•Entretien de l’équipement